Café: Produtores participam do Cup of Excellence!
O principal concurso de qualidade para café do mundo!
Publicado em 15/09/2017 14:18 - Atualizado em 15/09/2017 16:43
A Prefeitura de Barra da Estiva juntamente com a Secretaria Municipal de Agricultura em parceria com Sebrae, inscreveu os produtores de café do Município para participarem do Concurso Internacional de Qualidade para o Café, a Cup of Excellence, promovido pela BSCA (Brazil Specialty Coffee Association).
Foram enviadas 04 amostras de café para participarem do evento, as referidas amostras foram preparadas pelo engenheiro agrônomo Glayco do município de Piatã, contratado pelo Sebrae para dar suporte ao programa, contudo acompanharam o procedimento o secretário de agricultura Luís Euzébio, os técnicos agrícolas Sílvio, Danilo e Douglas, o engenheiro agrônomo Tiago (todos da secretaria municipal de agricultura de Barra da Estiva) e os produtores.
A Cup of Excellence é uma competição anual realizada em vários países para identificar os cafés de alta qualidade produzidos. É organizado pela Alliance for Coffee Excellence, os cafés vencedores são vendidos em leilões na internet. O conceito foi desenvolvido pelo Gourmet Coffee Project da Organização Internacional do Café (ICO).
As competições começaram em 1999. Até 2013 foram realizadas no Brasil, El Salvador, Costa Rica, Nicarágua, Guatemala, Honduras, México, Burundi, Ruanda, Colômbia e Bolívia. No decorrer da competição, cada café é testado pelo menos cinco vezes. Somente aqueles cafés que obtêm altas pontuações continuam a avançar na competição. Os vencedores finais recebem o título da Cup of Excellence e são vendidos através de um leilão na internet para o melhor preço.
(O Secretário de agricultura, parte da Equipe da Secretaria Municipal de Agricultura de Barra da Estiva com o Eng. Agrônomo contratado pelo Sebrae e produtores).
Aos produtores que estão participando do concurso Cup of Excellence, os senhores Ângelo Máximo Barbosa dos Santos da Fazenda Paraguaçu, José Carlos Farias Santana da Fazenda Riacho Fundo, Marcone Freitas dos Anjos da Fazenda Paraguaçu e Valdinei da Silva Caires da Fazenda Prata, desejamos boa sorte já que a vitória de vocês será a vitória do nosso Município, a competição Cup of Excellence foi apelidada de " Óscar do mundo do café" estamos todos na torcida!
Prefeitura de Barra da Estiva - Fazendo a Mudança Acontecer.
por assessoria